Resep Mudah Cincinnati Chili

Resep cabai Cincinnati ini adalah versi buatan sendiri yang lezat dari cabai Skyline terkenal yang bisa Anda buat di rumah. Dan hanya dengan beberapa langkah membuatnya, ini adalah salah satu makan malam keluarga termudah yang akan Anda buat sepanjang tahun.

Posting ini berisi link afiliasi. Jika Anda membeli melalui tautan ini, saya mungkin menerima sedikit komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda.

permainan anak yang lucu untuk dimainkan

Apa Cincinnati Chili?

Keluarga saya tinggal di Cincinnati, Ohio selama sekitar empat tahun ketika saya tumbuh dewasa. Saya mungkin tidak ingat banyak tentang tinggal di Cincinnati, tetapi ada tiga hal yang tertanam dalam otak saya yang tidak akan pernah saya lupakan - tatakan gelas, kenangan dengan saudara perempuan saya Breanna, dan cinta untuk cabai Cincinnati.

Saya akan memberikannya kepada Anda, cabai Cincinnati adalah rasa yang didapat, tetapi begitu Anda mendapatkannya, cabai lain tidak ada bandingannya. Bahkan bukan favoritku sepanjang masa resep sambal ayam putih .

Jika Anda belum pernah makan cabai Cincinnati, ini adalah cabai tanpa kacang seperti yang belum pernah Anda coba sebelumnya. Dagingnya biasanya digiling sangat kecil, dan dibuat dengan cabai dan cokelat, membuatnya sedikit lebih manis daripada cabai tradisional Anda.

Tempat paling populer untuk mendapatkannya di Ohio adalah Skyline dan Goldstar dan keduanya menyajikannya sedikit berbeda tetapi rasa dasarnya sama.

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang sejarah cabai Cincinnati sini.

Cincinnati Chili buatan sendiri

Suami saya bukanlah penggemar berat kualitas bahan-bahan yang digunakan dalam cabai Skyline tradisional, jadi dia yang membuat versi ini. Kalau memang mau cabai Skyline atau Goldstar, bisa beli saja cabai kaleng ini atau ini Campuran cabai Cincinnati dan gunakan itu sebagai gantinya.

Dan bagi saya penggemar berat, itu cukup dekat dengan aslinya untuk mengekang keinginan saya akan cabai Cincinnati ketika kami tidak bisa cukup sering kembali ke Ohio. Dan bagian terbaik dari semuanya adalah resepnya sederhana - daging + bumbu yang direbus bersama sebentar dan hanya itu.

Sederhana, lezat, dan sempurna untuk membuat coney keju buatan sendiri (coba a keju coney bar !), 5 cara, atau hanya makan dengan seikat kerupuk tiram. Dan itu bekerja dengan sebagian besar gaya hidup makan termasuk paleo!

Atau jika Anda tidak ingin coney, bagus juga dengan potongan besar ini roti jagung manis !

Bahan Cincinnati Chili

Hal yang membuat cabai Cincinnati unik adalah bahannya. Tidak seperti cabai Texas atau cabai berbahan dasar kacang-kacangan, ini bukan kacang. Dan rempah-rempahnya jauh berbeda dari cabai tradisional. Itulah yang membuatnya sangat lezat!

ide pesta ulang tahun hitam putih

Saya telah menyertakan bahan-bahan di bawah ini dengan beberapa catatan tetapi pastikan untuk membaca resep sebenarnya di bagian bawah posting ini untuk semua pengukuran, dll.

• Daging giling - kami lebih suka yang diberi makan rumput tetapi Anda dapat menggunakan jenis daging giling apa pun yang Anda inginkan
• Kaldu sapi - pilih yang rendah natrium agar cabai Anda tidak terlalu asin
• Tomat yang dihancurkan - haluskan hingga halus atau baru bubur tomat
• Bawang putih - bawang putih segar cincang
• cuka sari apel
• Amino kelapa
• Bubuk cabai
• Bubuk kakao tanpa pemanis - bubuk kakao adalah salah satu hal yang membuatnya unik
• Bubuk kayu manis - hal lain yang unik dari cabai Cincinnati
• Jinten
• Garam dan merica
• Allspice
• Sarung tangan dasar
• Daun salam

Apa yang Harus Makan dengan Cincinnati Chili

Anda dapat benar-benar makan cabai Cincinnati dengan apa pun yang Anda inginkan, tetapi cara makan yang khas meliputi:

• Cheese coney - hot dog, cabai, kerupuk tiram, mustard, dan bawang
• 3 arah - Spaghetti, cabai, dan keju
• 4 arah - Spaghetti, cabai, keju, dan mustard
• 5 arah - Spaghetti, cabai, keju, mustard, dan bawang

Hal lain yang perlu Anda ketahui tentang makan cabai Cincinnati adalah selalu harus dimakan dengan kerupuk tiram. Oke, mungkin tidak selalu - tapi itu pasti tradisi dan Anda akan menemukannya di Skyline dan Goldstar!

Dan keju harus keju cheddar parut segar agar kecil, berserabut, dan segar. Tidak ada keju parut yang sudah dikantongi sebelumnya, hanya saja tidak sama.

Cara Membuat Cabai Cincinnati Style

Cabai gaya Cincinnati tidak sulit untuk dibuat, tetapi membutuhkan waktu yang lama. Tidak banyak pemasakan aktif selama waktu itu, tapi perlu waktu lama untuk mendidih agar rasa benar-benar menyatu dan memberi Anda rasa cabai Cincinnati yang berbeda. Begini cara kami membuatnya!

1 - Tambahkan daging sapi dan kaldu sapi ke dalam panci besar dan bagi daging menjadi potongan-potongan kecil (bagian khas dari cabai Cincinnati).

2 - Didihkan daging sapi dan kaldu dan biarkan mendidih selama 30 menit.

3 - Tambahkan bahan kering (rempah-rempah, dll.) Dan kombinasikan.

4 - Tambahkan bahan basah (cuka, tomat, dll.) Dan kombinasikan.

5 - Didihkan dengan api sedang selama tiga jam, aduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong.

cerita kanan kiri gajah putih

6 - Angkat dari api dan nikmati dengan cheese coney, Cincinnati chili 5 way, atau hanya dalam mangkuk berisi keju dan kerupuk tiram. Atau jika Anda ingin menjadi non-tradisional, itu selalu baik dengan beberapa keripik atau dengan tomat cincang dan keju.

Resep Makan Malam Lebih Lezat

• Ayam berkulit almond
• Ayam jeruk mudah
• Resep mangkuk ayam teriyaki
• Whole30 Tuscan Soup
• Ayam Lemon Yunani
• Saus spaghetti manis
• Enchilada ayam dengan saus putih

Ingin Lebih Banyak Barang?

Ingin resep yang lebih enak seperti ini? Masukkan nama depan dan alamat email Anda di formulir di bawah ini untuk bergabung dengan komunitas Play Party Plan! Anda akan menerima resep mingguan dan ide pesta langsung ke kotak masuk Anda!

Email Nama Depan * Gabung Sekarang Mencetak Menilai 0dari0suara

Resep Mudah Cincinnati Chili

Cabai Cincinnati yang lezat yang rasanya sama enaknya dengan yang asli yang akan Anda temukan di Cincinnati! Persiapan:5 menit Memasak:3 jam 30 menit Total:3 jam Empat Lima menit

Sajikan8

Bahan

• ▢2 lbs daging giling lebih disukai yang diberi makan rumput
• ▢4 cangkir kaldu sapi rendah sodium
• ▢16-18 ons toples tomat yang dihancurkan haluskan sampai halus
• ▢6 cengkeh Bawang putih cincang
• ▢2 TBS cuka sari apel
• ▢1 TBS aminos kelapa
• ▢1/4 cangkir bubuk cabai
• ▢1 TBS bubuk kakao tanpa pemanis
• ▢1 sdt bubuk kayu manis
• ▢1 sdt jinten
• ▢1 sdt garam halal
• ▢1/2 sdt lada hitam segar
• ▢1/2 sdt allspice
• ▢1/4 sdt cengkeh
• ▢1 cuti

Instruksi

• Tambahkan kaldu sapi dan kaldu sapi ke dalam panci 6 qt.
• Pecahkan daging menjadi potongan-potongan yang sangat kecil. Anda mungkin bisa melakukannya dengan garpu, tapi menurut saya cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan memakai sarung tangan dan membelah daging dengan tangan sampai hampir larut ke dalam kaldu. Anda menginginkan tekstur 'sup daging'.
• Didihkan kemudian kecilkan dan biarkan mendidih selama setengah jam, sering diaduk.
• Tambahkan semua bahan kering dan aduk agar tercampur.
• Tambahkan semua bahan basah dan aduk agar tercampur.
• Kecilkan api menjadi sedang kecil dan didihkan selama 3 jam, aduk sesering mungkin agar bagian dasarnya tidak gosong. Jika cabai terlalu mengental dan terlihat seperti daging giling, tambahkan secangkir air dan aduk agar tercampur.
• Angkat dari api dan biarkan dingin hingga mencapai suhu yang dapat dimakan.

Info Nutrisi

Porsi:1g,Kalori:323kkal,Karbohidrat:6g,Protein:22g,Lemak:2. 3g,Lemak jenuh:8g,Kolesterol:80mg,Sodium:705mg,Kalium:736mg,Serat:1g,Gula:2g,Vitamin A:120IU,Vitamin C:5.9mg,Kalsium:49mg,Besi:3.3mg

Penafian Nutrisi

Penulis: Britni berjaga Kursus:Makan malam Matang:Amerika Apakah Anda Membuat Ini?Menandai @Tokopedia di Facebook dan Instagram dan beri tagar #playpartyplan jadi saya bisa melihat kreasi Anda!

Jangan lupa pin resep cabai Cincinnati ini untuk nanti!